La Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) de Ecuador emitió una alerta sanitaria tras descubrir altos niveles de plomo en la nuez moscada molida de la marca “Doña Jana”. Este hallazgo representa el cuarto producto contaminado que la Arcsa ha detectado en las últimas semanas, generando preocupación en la ciudadanía.
La contaminación de plomo se identificó específicamente en el lote 34923LG del producto. La Arcsa, a través de sus redes sociales, instó a la población a no consumir esta nuez moscada molida y anunció que se están llevando a cabo investigaciones adicionales para determinar la extensión del problema.
Hasta el momento, la institución no ha proporcionado información detallada sobre las zonas del país donde se comercializó el producto ni las cantidades afectadas. Se espera que en próximas comunicaciones, la Arcsa brinde más detalles sobre la distribución del producto contaminado.
Es importante destacar que la empresa Doña Jana ya estaba bajo la lupa de la Arcsa en relación con la contaminación de alimentos con plomo. La compañía fue vinculada a un productor de canela molida que está siendo investigado en relación con casos anteriores de contaminación. Este nuevo incidente subraya la necesidad de una supervisión rigurosa y medidas preventivas en la cadena de producción alimentaria.
Cabe recordar que los productos previamente alertados por la Arcsa incluyen la canela molida “Los Nogales” de Negasmart S.A., la morcilla tipo I de Embutidos Oro, y la premezcla para preparar conos sabor a vainilla de Bakels. Estos casos han aumentado la inquietud en la población sobre la seguridad de los alimentos en el país.
La Arcsa, en su compromiso con la salud pública, anunció recientemente que realizará análisis en 926 productos procesados elaborados con canela, considerándolos alimentos de alto riesgo de contaminación. La agencia subrayó que los costos de estos análisis deben ser asumidos por los productores privados, y aquellos que no cumplan podrían enfrentar medidas legales.
Estos estudios fueron iniciados por la Arcsa después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) encontrara plomo en papillas fabricadas en Ecuador por Austrofood S.A.S. en noviembre del año pasado. Este incidente resalta la importancia de una cadena de suministro segura y la necesidad de acciones rigurosas para evitar la contaminación de alimentos en el país. El director ejecutivo de la Arcsa, Daniel Sánchez Prócel, ha proporcionado información detallada sobre la cadena de suministro que llevó a la contaminación de las papillas, incluyendo la conexión con la empresa Doña Jana.