Quito se prepara para recibir la tan esperada Feria Festival de Fanescas 2024, un evento gastronómico que celebrará la tradición culinaria ecuatoriana en la emblemática Plaza Cívica Eloy Alfaro. Del 22 al 31 de marzo de 2024, la capital ecuatoriana se convertirá en el epicentro de los sabores típicos de Semana Santa.
La Feria contará con la participación de 15 emprendimientos gastronómicos provenientes de diferentes provincias del país, todos ellos con una amplia experiencia de más de 28 años en la preparación del tradicional plato de fanesca. Estos emprendedores han recibido capacitación en manejo sanitario de los productos y atención al cliente, garantizando así la calidad y seguridad de sus preparaciones.
Pero la Feria no se limitará únicamente a la fanesca. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluirá otros platos típicos del Ecuador, como el hornado, la fritada, el menudo, el caldo de gallina, las papas con cuero, pristiños, buñuelos y llapingachos. Además, cerca de 20 artesanos exhibirán sus productos, que van desde tejidos hasta bisutería y artículos para mascotas.
La Feria estará abierta al público desde las 08:00 hasta las 22:00, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar de estas delicias culinarias y adquirir productos artesanales de alta calidad. El ingreso será gratuito, lo que permitirá que todos los ciudadanos y turistas puedan participar en esta celebración de la gastronomía ecuatoriana.