El 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa, una comida que ha conquistado paladares en todo el mundo y se ha convertido en la favorita de personas de todas las edades. En este contexto, se dan a conocer las preferencias de los ecuatorianos al momento de pedir este icónico plato a través de su plataforma.
La versatilidad de la hamburguesa permite opciones para todos los gustos, desde las combinaciones más clásicas hasta propuestas gourmet, pasando por opciones vegetarianas, veganas e incluso dulces. Las hamburguesas con cheddar, cebolla y tocino son un clásico, mientras que ingredientes innovadores como la mermelada de tocino aportan sabores picantes, ahumados y dulces.
En cuanto a las opciones vegetarianas, ingredientes como garbanzos, lentejas o arroz son comunes, pero también se encuentran hamburguesas hechas con remolacha, berenjena, puerro, champiñones, coliflor, hinojo o apio. Incluso los panes han evolucionado, destacando opciones como pan de papa, avena y hasta con tinta de calamar.
Las hamburguesas más pedidas en Ecuador son:
1. Hamburguesa doble carne con queso cheddar, cebolla, salsa de tomate, mostaza y tocino premium.
2. Hamburguesa con una sola carne, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, salsa de tomate, mostaza y mayonesa.
3. Hamburguesa pequeña con pepinillo, cebollas picadas, salsa de tomate, mostaza y queso americano.
Los acompañamientos favoritos de los ecuatorianos fueron:
1. Papas fritas grandes
2. Helado de vainilla con galletas de chocolate
3. Nuggets de pollo
A nivel latinoamericano, la hamburguesa más solicitada se compone de solo dos ingredientes clásicos: doble carne y doble queso. Las papas fritas se mantienen como el acompañamiento preferido en la región.
Las ciudades que más pedidos de hamburguesas registraron en la plataforma en los últimos 12 meses incluyen Buenos Aires (Argentina), Santiago (Chile), Montevideo (Uruguay), Ciudad de Panamá (Panamá), Rosario (Argentina), Lima (Perú), Córdoba (Argentina), Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), Santo Domingo (R. Dominicana) y La Plata (Argentina).
El informe también revela que la cena es el momento preferido para comer hamburguesas en Latinoamérica, con el pico de pedidos a las 21h00. En Ecuador, sin embargo, las 19h00 es el horario más popular para disfrutar de una hamburguesa.
Esta celebración del Día de la Hamburguesa no solo destaca la popularidad de este plato a nivel global, sino también las preferencias locales que enriquecen la cultura gastronómica de cada país.
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