La comida ecuatoriana ha traspasado fronteras, ganando popularidad en lugares como España y Estados Unidos. Sin embargo, los precios de estos platos en el extranjero pueden sorprender a más de uno. ¿Te imaginas pagar más de USD 20 por una fritada en Estados Unidos? Aunque parezca una broma, estos son los precios reales.
La Comida Ecuatoriana en Estados Unidos
El tiktoker @marcelopodcast, durante un paseo por Nueva York, se encontró con un puesto de encebollados y decidió averiguar el costo de este tradicional plato ecuatoriano. Según su video, un encebollado sin chifles ni canguil cuesta USD 14, y si deseas el acompañamiento típico y una bebida, el precio asciende a USD 20.
Para poner esto en perspectiva, en Ecuador, un encebollado con chifle y canguil cuesta alrededor de USD 3,50 y con bebida, aproximadamente USD 4. Esto representa una diferencia de USD 16.
¿Y el Hornado o la Fritada?
Los precios de otros platos típicos ecuatorianos como el hornado y la fritada también son elevados. En Estados Unidos, el precio de un plato de hornado o fritada puede oscilar entre USD 15 y USD 20 si se pide una porción extra.
La Popularidad y el Precio de la Comida Ecuatoriana
La gastronomía ecuatoriana ha ganado popularidad a nivel mundial. Aunque muchos creadores de contenido intentan replicar estos platos, rara vez logran capturar el auténtico sabor ecuatoriano. No obstante, lo que más sorprende es el elevado costo de estos platos fuera del país.
¿Por Qué Son Tan Caros los Platos Ecuatorianos en el Extranjero?
El alto costo de la comida ecuatoriana en el extranjero se debe principalmente a los ingredientes, muchos de los cuales son originarios de Ecuador. La exportación de estos ingredientes encarece significativamente los platos. En contraste, los ecuatorianos en su tierra natal pueden disfrutar de estos manjares a precios mucho más accesibles, lo que se podría considerar un verdadero lujo comparado con los precios en el extranjero.
En resumen, aunque la comida ecuatoriana ha conquistado paladares alrededor del mundo, los precios en lugares como Estados Unidos pueden resultar prohibitivos. No obstante, para aquellos que extrañan su tierra, estos platos siguen siendo una conexión invaluable con su cultura y tradiciones.
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