Un incidente ocurrido el pasado martes en una escuela secundaria de Tokio dejó a varios estudiantes hospitalizados después de consumir papas fritas extremadamente picantes. Las papas, conocidas como “R18 Curry Chips”, llevan una etiqueta de advertencia debido a su alto nivel de picante, especialmente para jóvenes y personas con problemas de salud.
A las 12:40 horas, el sistema de emergencia recibió una llamada alertando sobre la situación. Trece niñas y un niño de la escuela secundaria Rokugo Koka, en el sur de Tokio, fueron llevados de urgencia al hospital tras ingerir las papas fritas durante el recreo, según informó el Departamento de Bomberos de Tokio y la policía local. Los estudiantes presentaron síntomas como náuseas, dolor abdominal y malestar general.
Las “R18 Curry Chips” contienen Bhut Jolokia, uno de los chiles más picantes del mundo, superando al popular chile habanero. Este snack lleva una etiqueta que advierte sobre su consumo a menores de 18 años y a personas con presión arterial alta o problemas digestivos. La ingesta de este snack provocó una serie de reacciones adversas en los estudiantes, quienes experimentaron molestias estomacales y otros síntomas relacionados.
Un residente de Tokio expresó su asombro ante la noticia, comentando que nunca había imaginado que existiera un alimento con un nivel de picante tan elevado. Según los informes, una estudiante llevó un paquete de las papas fritas a su salón de clases, y alrededor de 30 alumnos las probaron sin ser conscientes del nivel extremo de picante.
“Todos los 30 alumnos reportaron dolores en la boca y en el estómago, pero solo 14 tuvieron que ser hospitalizados”, confirmó Emergencias.
En respuesta al incidente, Isoyama Corp, la empresa fabricante, emitió un comunicado reiterando la importancia de leer detenidamente las etiquetas de sus productos. Un portavoz de la empresa expresó sus mejores deseos para la pronta recuperación de los estudiantes afectados y lamentó lo sucedido. En su sitio web, Isoyama Corp menciona que sus papas fritas son “tan picantes que pueden causar dolor”.
Originario de la región de Assam en el noreste de India, el Bhut Jolokia debe su nombre a la palabra “bhut”, que en assamés significa “fantasma”, aludiendo a la sensación sobrenatural que provoca su picor extremo. Más allá de su picor, el Bhut Jolokia se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria india y un desafío para los amantes de los sabores extremos en todo el mundo.