La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha emitido una nueva advertencia sobre la presencia de niveles elevados de plomo en un lote específico de salsa de tomate de la reconocida marca Gustadina. Este anuncio se produce como parte de la continua vigilancia de productos ecuatorianos luego de la confirmación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) sobre niveles elevados de plomo en un puré ecuatoriano de manzana con canela.
Según Arcsa, los estudios se han intensificado desde principios de 2024, y tras analizar 72 muestras de más de 900 productos, se ha identificado la presencia de plomo en dos productos que contienen canela en polvo. En esta ocasión, la agencia ha informado sobre el lote 83186593 de la salsa de tomate Gustadina como un producto que presenta niveles de plomo.
En respuesta a la comunicación de Arcsa, la empresa Pronoca, encargada de la elaboración de la mencionada salsa de tomate, emitió un comunicado a través de la red social X. En el comunicado, Pronoca aseguró que el lote 83186593, elaborado en octubre de 2023, y todos los demás productos de la marca, cumplen con las normativas internacionales de agencias de regulación de alta vigilancia sanitaria, como la FDA y CDC, así como con los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud. Pronoca afirmó que cuentan con certificaciones de seguridad alimentaria conforme a estándares internacionalmente reconocidos.
La empresa también expresó su respeto por los informes emitidos por las autoridades, y señaló que, según los parámetros internacionales mencionados, los productos Gustadina no representan ningún riesgo para la salud de los consumidores.
Arcsa ha proporcionado a la población un enlace que se actualizará continuamente, permitiendo a los consumidores conocer qué alimentos procesados han sido analizados y cuáles son aptos o no aptos para el consumo humano, especialmente en relación con la posible contaminación por plomo. Este seguimiento se realiza después de la detección de dicho metal pesado en algunos productos, reforzando la importancia de la transparencia y la seguridad alimentaria.
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