La Feria del Chocolate y Queso es una destacada iniciativa organizada por la Dirección de Cultura y Turismo del Municipio de Ambato para conmemorar la Fiesta de la Fruta y de las Flores (FFF). Este evento se llevará a cabo durante el fin de semana del sábado 9 y domingo 10 de marzo de 2024, en el encantador entorno del Jardín Botánico Atocha – La Liria, a partir de las 09:00 horas.
En esta feria, se reunirán un total de 10 emprendimientos locales y nacionales que exhibirán y comercializarán una amplia gama de productos, desde exquisitos chocolates hasta deliciosos quesos artesanales, así como variadas artesanías y otros productos derivados. Este encuentro no solo promueve el desarrollo económico local, sino que también busca resaltar la riqueza gastronómica y cultural del cantón de Ambato.
Además de ofrecer una oportunidad única para degustar y adquirir productos de alta calidad, la Feria del Chocolate y Queso también tiene como objetivo brindar un espacio de encuentro y disfrute para turistas y ciudadanos por igual. Se han preparado diversas actividades para enriquecer la experiencia de los visitantes, entre las que destaca la tradicional Bendición de las Flores, Frutas y Pan, programada para el sábado 9 de marzo. Esta ceremonia, arraigada en la celebración de la FFF, representa una ocasión especial para honrar y agradecer por la abundancia de la naturaleza y los frutos de la tierra.
En resumen, la Feria del Chocolate y Queso no solo es una oportunidad para deleitar el paladar con exquisitos sabores, sino también una celebración que reafirma la identidad y tradiciones de Ambato, contribuyendo así al fortalecimiento del turismo y la promoción del patrimonio cultural de la región.
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