Esta festividad fue instaurada en Francia en 1995, en honor al célebre escritor británico Roald Dahl, autor de la emblemática obra Charlie y la Fábrica de Chocolate, que ha deleitado a generaciones de lectores.En esta fecha, también nació Milton S. Hershey, fundador y propietario de la Compañía de Chocolates Hershey.

La celebración del chocolate a menudo incluye recordatorios de sus beneficios para el organismo, como la mejora del flujo sanguíneo, la disminución de migrañas, el aumento del colesterol bueno y la regulación de la presión arterial.

En 1961, se anunció oficialmente el compromiso matrimonial de Juan Carlos de Borbón y Sofía de Grecia, quienes reinaron en España entre 1975 y 2014.

En 1963, a una profundidad de 226 metros en el Área U2L del Sitio de Pruebas Atómicas de Nevada, aproximadamente 100 km al noroeste de Las Vegas, Estados Unidos detonó su bomba atómica “Ahtanum” de 1 kilotón a las 5:53 (hora local). Más tarde, a las 9:00, en el Área U3on, detonó la bomba “Bilby” de 249 kilotones a una profundidad de 714 metros. Estas fueron las bombas número 337 y 338 de las 1132 detonadas por Estados Unidos entre 1945 y 1992.

En 1966, en Sudáfrica, el segregacionista Johannes B. Vorster asumió como primer ministro.

En 1974, en España, la organización terrorista ETA cometió un atentado en la calle del Correo de Madrid, causando la muerte de 13 personas.

En 1974, en La Haya, Países Bajos, miembros del Ejército Rojo Japonés tomaron como rehén a la embajada francesa.

En 1975, en el Rijksmuseum de Ámsterdam, un individuo desequilibrado mentalmente acuchilló el famoso cuadro de Rembrandt, “La ronda de noche”.

En 1978, a una profundidad de 388 metros en el Área U12n del Sitio de Pruebas Atómicas de Nevada, Estados Unidos detonó la bomba atómica “Diablo Hawk” de 8 kilotones a las 7:15 (hora local).

En 1984, a una profundidad de 483 metros en el Área U4ar del Sitio de Pruebas Atómicas de Nevada, Estados Unidos detonó la bomba atómica “Bretón” de 33 kilotones a las 6:00 (hora local).

En 1985, desde un avión F-15 estadounidense, se probó por primera vez el misil antisatélite ASM-135 ASAT, que destruyó el satélite “Solwind”, activo desde 1979. Este acto generó controversia entre los científicos, ya que el satélite era considerado una pieza clave en el estudio de la corona solar.

En 1985, en Japón, se lanzó el videojuego “Super Mario Bros.”

En 1987, en Oriente Medio, la milicia chií Amal y los guerrilleros palestinos acordaron poner fin a la guerra de los campos libaneses.

En 1989, en El Salvador, comenzaron las reuniones entre el gobierno y la guerrilla del FMLN.

En 1993, en Washington D.C., Estados Unidos, se firmó la Declaración de Principios para la autonomía de Gaza y Jericó. Los líderes Isaac Rabin y Yasir Arafat sellaron el acuerdo con un apretón de manos.

En 1994, en El Cairo, Egipto, la Conferencia Internacional sobre Población aprobó el programa demográfico de la ONU para los próximos 20 años.

En 2001, en España, inició la serie de televisión “Cuéntame cómo pasó”, la más longeva de TVE.

En 2007, en Nueva York, la ONU adoptó la Declaración de Derechos de los Pueblos Indígenas.

En 2007, la FIA sancionó a la escudería Vodafone McLaren Mercedes con la pérdida de puntos en el campeonato de constructores y una multa de 100 millones de dólares por espionaje contra Ferrari. Los pilotos Fernando Alonso y Lewis Hamilton no fueron afectados.

En 2019, como consecuencia de lluvias torrenciales superiores a los 500 mm, el río Segura se desbordó en Orihuela y la Vega Baja en Alicante, provocando la mayor inundación en un siglo.

En 2021, en Estados Unidos, iniciaron las transmisiones del canal Cartoonito.

Actualmente, la barra de chocolate de la marca Paccari cuesta USD 2,90 en supermercados de Ecuador y en su tienda virtual. Este precio representa un incremento de 0,50 centavos respecto al precio anterior de USD 2,40. “Es la primera vez que subimos nuestros precios en 15 años”, declaró Santiago Peralta, cofundador de Paccari, el 30 de mayo de 2024, durante su participación en la VI edición del evento Cacao y Chocolate Summit, celebrado en la Universidad de las Américas en Quito. Peralta añadió que, hasta el momento, no han observado una disminución en sus ventas. “Nuestro caso es excepcional. La gente ama la marca. Pero, es imposible saber qué va a pasar mañana”. Además, destacó que, de no aumentar los precios, la industria chocolatera del país corre el riesgo de quebrar debido a un “profundo problema financiero” en toda la cadena. “Mi sugerencia a los chocolateros es que tienen que subir los precios ya”.

El precio de la tonelada de cacao alcanzó su pico más alto el 19 de abril de 2024, llegando a USD 11.499 en el mercado internacional. Posteriormente, comenzó a descender y en mayo presentó un comportamiento volátil. Para el 30 de mayo, por la tarde, se ubicaba en USD 9.225, según la página Investing.com. Este aumento histórico en los precios se debe a problemas de producción en los dos mayores productores de cacao: Costa de Marfil y Ghana, responsables del 60% de la producción mundial del grano.

Impacto en comercializadores e industriales

Aunque los productores se han beneficiado del aumento en el precio del cacao, las asociaciones que compran el producto para venderlo a industriales o exportarlo enfrentan ahora costos mucho más altos. Esto afecta a la Corporación Fortaleza del Valle, que produce y comercializa cacao fino de aroma de Manabí, y a la que están asociados unos 1.000 productores. La organización compra el cacao en baba y continúa el proceso de producción para exportarlo a Suiza. Anteriormente pagaban USD 50 por el quintal de 45 kilogramos, pero ahora han llegado a pagar hasta USD 180 por el quintal a los productores, según Lidia Zambrano, gerente de la organización. “Este fenómeno nos tiene locos, las organizaciones no estábamos preparadas para enfrentar este desafío”, comentó Zambrano durante un panel sobre el estado de los precios del cacao en la VI edición del Cacao y Chocolate Summit. Zambrano espera que el precio actual beneficie a los productores, permitiéndoles invertir en sus plantaciones para mejorar la productividad y competitividad. “El Estado también debería apoyar de manera más directa a los productores”, añadió.

Repercusión en la industria chocolatera

La industria chocolatera también debe pagar un precio más alto a las asociaciones y negociar mejores precios de venta con sus clientes, incluyendo supermercados locales e internacionales, tiendas y cafeterías. República del Cacao, por ejemplo, se vio obligada a incrementar sus precios entre un 10% y 15% a partir de junio. Pablo Valdivieso, gerente de Producción de la empresa, explicó que el aumento de precios afectó principalmente a sus clientes profesionales, como chefs que compran grandes volúmenes de chocolate para la elaboración de postres. “En las barras también hay cierta afectación en el precio, pero depende de la gama del producto; en los que se utiliza más cantidad de cacao habrá un impacto más fuerte, porque tienen costos más elevados”, señaló Valdivieso. Para supermercados u otros distribuidores, el alza también fue de entre un 10% y 15%.

Valdivieso anticipa que el impacto en ventas se verá hacia finales de año, especialmente si los precios del cacao siguen subiendo, lo que podría obligar a la empresa a continuar incrementando sus precios. Sin embargo, destacó que la empresa ha absorbido gran parte del aumento de costos para no subir en mayor medida los precios finales. “Esto es un problema mundial. Lo más seguro es que haya una contracción en el mercado. El chocolate se está volviendo un producto muy costoso y cada vez será más exclusivo”, añadió Valdivieso.

Tanto Peralta como Valdivieso coincidieron en la necesidad de concientizar y educar al consumidor final sobre la calidad del cacao fino ecuatoriano para que esté dispuesto a pagar el precio justo por un chocolate orgánico.